Семена кохии очень похожи на уменьшенные свекольные семена, и это неспроста - оба растения принадлежат к семейству маревых. Но в отличие от свёклы, кохия быстро теряет всхожесть, поэтому не советую покупать пакетики, у которых близится "срок годности" - их содержимому, скорее всего, уже много лет, и вы рискуете не получить всходов. Но если уж вырастили кохию однажды, приготовьтесь к тому, что она у вас будет расти из года в год самосевом. Рассадой дома выращивать не рекомендую, это не даёт никакого выигрыша по времени, достаточно высеять в конце апреля-мае в грунт или парник и защитить всходы от заморозков. Отдельно стоящий "куст" кохии может достигать на хорошей почве полутора метров в высоту и метра в диаметре. Её можно подстригать, придавая необходимую форму, делать заборчики и узоры из высаженных в ряд растений. С наступлением холодов листья теряют хлорофилл и приобретают яркий красный цвет.